ブログ

2021年1月4日(月) カテゴリー: お知らせ, ブログ

いつもありがとうございます。味付けアドバイザー協会です。 1月7日に無病息災を祈っていただく「七草がゆ」お正…続きを読む

2020年4月16日(木) カテゴリー: ブログ

コロナウイルス感染拡大により自宅で過ごす時間が増え運動量が減り夜更かしなどで体内時間がくるってしまうと疲れが…続きを読む

2020年4月15日(水) カテゴリー: ブログ

4月15日の日経MJ新聞の一面記事が心に響きましたのでご紹介します。新型コロナウイルス感染拡大で買いだめや品…続きを読む

2020年4月14日(火) カテゴリー: ブログ

いつもありがとうございます。味付けアドバイザー協会の魚森です。自宅待機を余儀なくされて「おうちで自炊」とい…続きを読む

2020年4月13日(月) カテゴリー: ブログ

いつもありがとうございます。味付けアドバイザー協会の魚森です。味付けを通じて協会ができることをここ数日考えて…続きを読む

2018年10月16日(火) カテゴリー: お知らせ, ブログ

10月11日、10月12日に大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画で自家製調味料白だしの料理教室をさせていた…続きを読む

2018年9月10日(月) カテゴリー: ブログ, 和食と日本人

日本は海に囲まれ国土の約７割が山地で「春夏秋冬」の四季があります。温暖で雨に恵まれ稲の栽培に適していたことから…続きを読む

発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します