発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

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ブログ

「七草がゆと漬物教室」のご案内

2021年1月4日(月) カテゴリー: お知らせ, ブログ

いつもありがとうございます。味付けアドバイザー協会です。 1月7日に無病息災を祈っていただく「七草がゆ」 お正…続きを読む

疲れをためない習慣(理事長ブログ)

2020年4月16日(木) カテゴリー: ブログ

コロナウイルス感染拡大により自宅で過ごす時間が増え運動量が減り 夜更かしなどで体内時間がくるってしまうと疲れが…続きを読む

そっと寄り添うような(理事長ブログ)

2020年4月15日(水) カテゴリー: ブログ

4月15日の日経MJ新聞の一面記事が心に響きましたのでご紹介します。 新型コロナウイルス感染拡大で買いだめや品…続きを読む

動画配信にチャレンジ(理事長ブログ)

2020年4月14日(火) カテゴリー: ブログ

いつもありがとうございます。 味付けアドバイザー協会の魚森です。 自宅待機を余儀なくされて「おうちで自炊」とい…続きを読む

今できることを(理事長ブログ)

2020年4月13日(月) カテゴリー: ブログ

いつもありがとうございます。味付けアドバイザー協会の魚森です。 味付けを通じて協会ができることをここ数日考えて…続きを読む

大阪ガスクッキングスクールで「白だし」講座を開催しました。

2018年10月16日(火) カテゴリー: お知らせ, ブログ

10月11日、10月12日に大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画で自家製調味料白だしの料理教室をさせていた…続きを読む

和食と日本人①(うま味と日本人)

2018年9月10日(月) カテゴリー: ブログ, 和食と日本人

日本は海に囲まれ国土の約7割が山地で「春夏秋冬」の四季があります。温暖で雨に恵まれ稲の栽培に適していたことから…続きを読む

レシピ一覧

  • 合わせ酢
  • 和食のたれ
大阪ガスクッキングスクール淀屋橋 淀屋橋コラボレッスン

参加者募集! 「売れる加工品づくり研修会」(南河内)

新着情報

  • 新年のごあいさつ ☆1月教室案内☆

    2021年1月6日(水)
    カテゴリー: お知らせ

  • エレガンスマナー講座⑤テーブルマナー

    2021年1月5日(火)
    カテゴリー: お知らせ

  • 「七草がゆと漬物教室」のご案内

    2021年1月4日(月)
    カテゴリー: お知らせ, ブログ

  • ☆12月 教室予定☆

    2020年12月3日(木)
    カテゴリー: お知らせ

  • ☆11月教室予定☆

    2020年11月11日(水)
    カテゴリー: お知らせ

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