発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

七草粥

2019年1月7日(月) カテゴリー: お知らせ

邪気払いをして新年一年の無病息災を祈る七草粥 七草はそれぞれ縁起を担いでいます。セリ（競り勝つ）　ナズナ（なで…続きを読む

【満席】味付けアドバイザー料理教室応用「スパイスカレーペースト」

2018年12月23日(日) カテゴリー: お知らせ

味付けアドバイザー料理教室応用「スパイスカレーペースト」 2019年1月14日月曜日 18:00〜21:00 …続きを読む

第3回大阪サクヤヒメ表彰「活躍賞」受賞

2018年12月19日(水) カテゴリー: お知らせ

12月6日に当協会理事長の魚森清恵が第3回大阪サクヤヒメ表彰「活躍賞」を受賞しました。 大阪商工会議所では大阪…続きを読む

平成30年度大阪産6次産業化ガイドブック

2018年11月15日(木) カテゴリー: お知らせ

平成30年度版大阪産6次産業化ガイドブックができました。 一般社団法人味付けアドバイザー協会　理事長の魚森清恵…続きを読む

12月大阪ガスクッキングスクール・スペシャルコラボレッスンのご案内

2018年10月29日(月) カテゴリー: お知らせ

【12月大阪ガスクッキングスクール・スペシャルコラボレッスンのご案内】 味付けｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ魚森清恵に学ぶ…続きを読む

10/18現在　募集中の講座「焼肉のたれ」

2018年10月18日(木) カテゴリー: お知らせ

○味付けアドバイザー料理教室入門編第5回目は「焼肉のたれ」 https://www.facebook.com/…続きを読む

10/18現在　募集中の講座「ＭＹぽん酢を作ろう！」

2018年10月18日(木) カテゴリー: お知らせ

○味付けアドバイザー協会料理教室特別編「ＭＹぽん酢を作ろう！そしてみんなで鍋を囲もう！」 https://ww…続きを読む

大阪ガスクッキングスクールで「白だし」講座を開催しました。

2018年10月16日(火) カテゴリー: お知らせ, ブログ

10月11日、10月12日に大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画で自家製調味料白だしの料理教室をさせていた…続きを読む

【満員御礼】11月の大阪ガスクッキングスクールコラボ料理教室は満席になりました。

2018年10月5日(金) カテゴリー: お知らせ

おかげ様で10月に引き続き11月の大阪ガスクッキングスクールが満席になりました。ありがとうございました。12月…続きを読む

【11月開講】大阪ガスクッキングスクール自家製調味料で簡単Cooking☆

2018年10月3日(水) カテゴリー: お知らせ

  第２回目の自家製調味料は「味噌だれ」です。 米味噌や豆味噌の違いで同じ割合なのに個性の違うおどろ…続きを読む