発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

終了：応用編【2/7（夜） 濃縮鍋の素】

2020年1月29日(水) カテゴリー: お知らせ

応用編　濃縮鍋の素（夜の部） 2020年2月7日 18:30～21:00 ￥5,000 （税込） お鍋が美味しい季節となりました。 スーパーで年々いろんな種類の鍋のスープが売られる様になり、 寒い冬に安心安全でおいしいお…続きを読む

味付けアドバイザー教室（白だし・合わせ酢応用料理）本格的浅漬と茶碗蒸しとおでん 自家製調味料「白だし」と「合わせ酢白」を使った応用料理です。 今回は本格的な浅漬けに挑戦します。旬のお野菜の美味しさを存分に楽しむことができ…続きを読む

終了【2/11 プロから教わる手作りチョコレート教室】 2/2は満席になりました

2020年1月29日(水) カテゴリー: お知らせ

【プロから教わる手作りチョコレート教室】 （募集中）2020年2月11日 （火・祝）13:00～16:00 2月2日の講座は満席になりました。ありがとうございます。 バレンタインデーに間に合う手作りチョコ教室です。 あの…続きを読む

味付けアドバイザー（初級）料理教室 第一回目「白だし」教室を開催いたします。 2020年1月21日 18:30～21:00 UOMORI企画テストキッチン ￥5,000 （税込） 味付けアドバイザー（初級）料理教室　第1…続きを読む

２０２０年 味付けアドバイザー（初級）養成セミナー第一期生募集要項 ◆ 会　　場 ◆ 一般社団法人 味付けアドバイザー協会 大阪市中央区平野町4-3-4 Ｍ Global Osaka Building 3Ｆ ☎ 06-7…続きを読む

味付けアドバイザー料理教室初級編第四回目「合わせ酢」 2019年11月10日 11:00～14:00 UOMORI企画テストキッチン ￥4,000 （税抜） 味付けアドバイザー料理教室入門編第4回目は定番のお酢メニューが…続きを読む

10月開講料理教室 ☆味付けアドバイザー料理教室応用編（てりやきのたれ・酒塩） 2019年10月11日 18:30～21:00 UOMORI企画テストキッチン ￥5,000 （税込） 今回のテーマは「みりん・酒」の特長を…続きを読む

前回大人気だった「昆布を知ろう！だしのみ比べと自家製調味料「昆布つゆ」の料理教室講座」をまた開催します。 昆布つゆで作ったお料理は素材の味をしっかり引き出します。 優しい仕上がりになるのもよいですね！   20…続きを読む

味付けアドバイザー協会応用編　たれの日③「自家製めんつゆ」秋の便利レシピ 4倍濃縮の自家製めんつゆは色々なお料理に重宝します。 化学調味料無添加の「自家製めんつゆ」で秋にぴったりの定番メニューを作りましょう！ 私達もめん…続きを読む

（終了）味付けアドバイザー料理教室初級編第二回目「味噌」

2019年8月21日(水) カテゴリー: お知らせ

味付けアドバイザー料理教室初級編第二回目「味噌」 味付けアドバイザー料理教室第2回目は「味噌」です。身近な調味料である「味噌」をもっと使いこなす食卓が楽しくなります。ごはんのおともの「肉味噌」「ねぎの酢味噌和え」「味噌ド…続きを読む