教室予定

2022年11月30日(水) カテゴリー: お知らせ, 教室予定

毎年、品数が多く驚かれる手作りおせちのご予約受付中です（このまま出せるお持ち帰り三段重箱付き） ============================ 年の始めに一年の幸せを祈って食べる料理が「おせち料理」「おせち…続きを読む

2022年12月8日(木) カテゴリー: お知らせ, 教室予定

毎年、こんなに品数が多くて驚かれるおせち料理教室（このまま出せるお持ち帰り三段重箱付き）今年も開催いたします！伝統的なおせち料理が自家製調味料で簡単にできる黄金レシピをご紹介！今年はなんと17品を作って詰め合わせま…続きを読む

2022年12月8日(木) カテゴリー: お知らせ, 教室予定

毎年、こんなに品数が多くて驚かれるおせち料理教室（このまま出せるお持ち帰り三段重箱付き）今年も開催いたします！伝統的なおせち料理が自家製調味料で簡単にできる黄金レシピをご紹介！今年はなんと17品を作って詰め合わせ…続きを読む

2022年9月29日(木) カテゴリー: お知らせ, 教室予定

先日味付け体験会を開催いたしました。味付け体験会では味付けアドバイザー協会ってどんなところなのかどのような活動をしているのかの説明と自家製調味料を一緒に作って体験していただきます。今回ご参加いただいた方に嬉…続きを読む

2022年7月31日(日) カテゴリー: お知らせ, 教室予定

「味付け入門　定番料理」全10回コース（毎月第3土曜日開催）味付けアドバイザー協会の自家製調味料を作って、日々の料理を楽しくしませんか？この講座では何度でも繰り返し作りたくなる定番の家庭料理を作りながら失敗なくおい…続きを読む

2022年7月4日(月) カテゴリー: 教室予定

シリーズ5回腸活・菌活！発酵食品を使った家庭料理講座発酵食品を活かした家庭で簡単に作れる料理を学べます。さらに発酵について詳しく学べる座学もあります。 ☞こんな方におすすめ！・発酵に興味ある方・発酵食品を美味…続きを読む

2022年6月14日(火) カテゴリー: 教室予定

味付けアドバイザー協会料理教室応用編この講座では旬のおいしいトマトを使って自家製ケチャップを作ります。作りたては市販のものとは一味違いますよ。このケチャップはとてもフレッシュでフレッシュトマトソースのようにも使えて…続きを読む

2022年6月14日(火) カテゴリー: 教室予定

自家製調味料「白だし」で作る洋食メニューを今回はスキレットでご紹介します。キャンプで大活躍のスキレットはおうちごはんでもとっても便利です。食材に均等に熱が伝わり冷めにくく、そのまま食卓に出してもおしゃれで洗い物も少な…続きを読む

2022年6月14日(火) カテゴリー: 教室予定

【企業コラボ講座】 ※この教室は味付けアドバイザー資格取得者限定となっております。ピエトロ「おうちパスタバジル」を使用したレシピ開発体験講座です。食品企業へのレシピ提案、フードコーディネーターとして独立開業などを目指…続きを読む

2022年6月14日(火) カテゴリー: 教室予定

定番の家庭料理に大活躍の自家製調味料「和食たれ」は居酒屋メニューにも便利に使えます。定番の居酒屋メニューも「和食たれ」があると簡単に味が決まります。今回ご紹介するレシピは 🍺スパイスが決め手の「名古屋風手羽先」 🍺ス…続きを読む

発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します