発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

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今この時期に求めるレシピはサッパリしながらも身体の元気を応援してくれる食材のような気がします。

梅雨に梅味が欲しくなり昨年漬けた梅で作りました。

タコとオクラの梅マリネ
https://cookpad.com/recipe/6785125

皆さまお元気でお過ごしください。