(味付けアドバイザー魚森ブログvol.33)ポトフはどこの国の料理でしょうか? Tweet Pocket 春野菜を見ると作りたくなる料理にポトフがあります。 春キャベツの色合いとやわらかさ、新玉ねぎのとろけるおいしさ、新ジャガイモの初々しさ スナップエンドウやインゲンやきぬさやも春を知らせてくれます。 さてポトフはどこの国の料理でしょうか? フランスの家庭料理だそうです。「火にかけた鍋という意味です」 野菜たっぷりのスープは手軽に効率よく栄養が摂れます。 日々の食事に取り入れていきたいですね! ●白だしポトフ https://cookpad.com/recipe/6752232