発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

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邪気払いをして新年一年の無病息災を祈る七草粥
七草はそれぞれ縁起を担いでいます。セリ（競り勝つ）　ナズナ（なでて汚れを取り除く）ゴギョウ（御形・・・仏体）ハコベラ（繁栄がはびこる）ホトケノザ（仏の座）スズナ（神を呼ぶ鈴）スズシロ（汚れのない清白）皆様の一年のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。