発酵調味料での味付けを通じ、日本の食文化を発信します

一般社団法人味付けアドバイザー協会 公式サイト

レッスンご予約お問い合わせはこちら
  • ホーム
    home
    • 協会概要
      about
  • 資格講座
    course
  • 料理教室
    lesson
    • レシピ集
      recipe
  • オンラインショップ
    onlineshop
  • 法人の方へ
    for company
  • アクセス
    access

「子ども料理教室~みそだれを作ろう!」

Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る
Pocket

第二回 子ども料理教室を開催しました!(2025年5月3日)
ゴールデンウィークに第二回目となる子ども料理教室を開催しました!今回のテーマは「みそだれ作り」。みそだれを使ったメニューを楽しく調理しました。

本日のメニューはこちら↓
・鶏肉とキャベツのみそ炒め

・ほうれん草の白和え

・みそ焼きおにぎり

・クリームソーダゼリー

・手作りみそだれ(お持ち帰り付き!)

画像

まずはデザートから♪
「クリームソーダゼリー」は、炭酸水とかき氷シロップを使って、ぷるんと楽しい食感に仕上げました。子どもたちからも「わあ!しゅわしゅわしてる!」と歓声が

画像

メインのみそだれ作り
みそにきび糖とお酒を加えて、火にかけながらよく混ぜていくと……だんだんとトロトロに。教室にはふんわりとみその良い香りが広がっていきます。

この手作りみそだれは、炒め物にも、和え物にも、煮物にも使える万能選手!おうちでもすぐに使えるよう、容器に入れて思い思いの手書きラベルを貼ってお持ち帰りいただきました。

次回は6月7日(土)開催予定!
テーマは「生地から作るピザと手作りドレッシング」。自分でこねた生地でピザを作る楽しさを、ぜひ体験しに来てくださいね!

ご参加お待ちしております!


2025年5月7日(水) 「子ども料理教室~みそだれを作ろう!」 はコメントを受け付けていません ブログ

« 【募集中】黄金レシピ教室(全5回) 月曜夜コース 【募集中】黄金レシピ教室(全5回)オンラインコース »

レシピ一覧

  • 合わせ酢
  • 味付けぽん酢
  • 和食のたれ
  • 焼肉のたれ
  • 白だし
味付けアドバイザー協会・味付けキッチン料理教室スケジュール

味付けキッチンオリジナル調味料オンラインショップ

カテゴリー

  • お知らせ
  • ブログ
  • レシピ
  • 和食と日本人
  • 教室予定
  • 料理教室

ページご案内

  • アクセス
  • お問い合わせ
  • 協会概要
  • 味付けアドバイザー®認定講座
  • 法人の方へ
味付けアドバイザー協会

Copyright© 2025 一般社団法人味付けアドバイザー協会. All rights reserved.
Mail info@ajitsuke.jp